Mes premiers cookies au beurre de cacahuètes🥜et chocolat🍫🇺🇸 : recette facile 😋 - n°480

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Recette pour 20 cookies
INGREDIENTS :
115 g de beurre doux
90 g de sucre cassonade
40 g de sucre blanc
130 g de beurre de cacahuètes (avec ou sans morceaux)
1 gros œuf
1 cc* d'arôme de vanille
135 g de farine
1/2 cc* de bicarbonate alimentaire
1/8 cc* de sel fin
100 g de chocolat noir à 64% de cacao (pour la pâte) et environ 40 g en plus pour le dessus (facultatif)

➡➡➡➡INFOS ET CONSEILS :
- Vous pouvez conserver ces cookies dans un contenant hermétique pendant 4 à 5 jours : ils garderont leur moelleux.
- Sinon au réfrigérateur, toujours dans un contenant hermétique, pendant 1 semaine mais ils deviendront plus durs.
- La pâte à cookie se congèle très bien crue. Il suffit de former des boules ou demi-boules et de les placer sur une plaque à pâtisserie couverte d'une feuille de papier cuisson. Mettre au congélateur.
Pas besoin de les décongeler, il suffira d'ajouter quelques minutes de cuisson par rapport à la recette de base.

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A bientôt
Bisous à tous 😘
SANDRINE



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