#16 おうちでアツアツ回転焼き!レシピ付き

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カムカム熱が押さえきれず、大月家の回転焼きを再現してみました!
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【材料】
薄力粉 200g / Standard Flour 160g + Corn flour 40g
ベーキングパウダー 小さじ1/4 / Baking Powder 1/4tsp
重曹 小さじ1/4 / Baking Soda 1/4tsp
水あめ 大さじ2 / Rice Syrup 2Tbsp
水 225g / Water 225g
あんこ 450g / Red Bean Paste 450g

あんこの炊き方は、テレビで紹介した小幡寿康さんのレシピを参考に、いつもの圧力鍋で作りました。

#回転焼
#今川焼
#大判焼
#カムカムエヴリバディ

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