RATATOUİLLE - FRANSIZ MUTFAĞI

MALZEMELER

1 Adet Patlıcan
1 Adet Kabak
2 Adet Domates
Tuz

SOSU İÇİN

2 Adet Domates
2 Adet Kapya Biber
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz- Karabiber- Sirke

HAZIRLANIŞI

1 -) İlk Olarak Sosumuzu Hazırlayalım. 2 Adet Kabuklarını Soymuş Olduğumuz Domatesi Ve 1 Adet Soğanı Küp Küp Doğrayalım ,Sarımsakları Da İnce İnce Doğrayalım.

2-) Bir Tavaya Zeytinyağı Ekleyelim. Üzerine Doğradığımız Soğan Ve Sarımsakları Ekleyip 5 Dakika Kavuralım. Kapya Biber Ve Domateslerimizi De Ekleyip Bunlarla Birlikte 10 Dakika Pişirelim.

3-) Sosumuzu Uygun Bir Kaba Alıp Blendırdan Geçirelim.

4-) Sosumuzu Yuvarlak Borcama Yayalım Üzerine de Yuvarlak Halkalar Şeklinde Doğradığımız Patlıcan ,Kabak, Domatesleri Dizelim

5-) Yemeğimizi 180 Derece Fırında 30Dk Kadar Pişirelim.

6-) Afiyet Olsun.

#reklamdegil