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00:00 - ¿Quien es Ernesto Prieto Gratacós?
02:15 - Somos monos asustados en una jungla de concreto
08:46 - Las desventajas del mundo moderno
17:59 - El ayuno es necesario
24:08 - ¿Cuando empiezan los beneficios?
30:42 - 57 horas de ayuno
39:01 - El peligro de ayunar
50:08 - El ayuno a día de hoy