Lasaña de carne SIN HORNO

Lasagna. Recetas de cocina faciles y economicas. Lasaña de carne sin horno. De mi viaje a Italia, lo que más me sorprendió, es como hacían las lasañas. Más diferentes a nosotros de lo que pensaba.
Como punto personal, puedes hacerla sin horno. En una sartén. Muchos de ellos sólo utilizan el horno para calentarla, más que para gratinar el queso. Así que se puede sustituir esto calentándola en una sartén, con cuidado.
También muestro cómo hacer una salsa boloñesa casera.
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

750g de carne picada
200g de panceta o bacon
2 cebollas
2 zanahorias
1 rama de apio
500g de tomate triturado
salsa de tomate
1 vaso de vino blanco o tinto
1/2 vaso de leche
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadilla de romero
1 cucharadita de perejil picado
8 placas de lasaña
200g de queso mozzarella
sal y pimienta


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Canción: Bushwick Tarantella de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/