Aprenda a fazer rabada!!!

Chegou a vez de vocês aprenderem a fazer rabada! Esse prato típico brasileiro é feito com o rabo do boi, e é perfeito para aquele almoço em família de domingo! Bem cozido na panela de pressão e com muitos temperos que eu amo, essa receita de rabada vai conquistar vocês!

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• INGREDIENTES • Medida da xícara 250 ml
• 2,5 kg de rabada
• 2 colheres (sopa) de alho triturado
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 cebolas
• 1/2 xícara de cenoura
• 1/2 xícara de alho poró
• 1/2 xícara de talos de salsão
• 3 folhas de louro
• 1 colher (sopa) páprica doce
• 1 xícara de vinho tinto
• 2 latas de tomate pelado
• 2 xícaras de água
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha
• Cebolinha

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