ขนมโตเกียวสูตรแป้งกรอบ สอดไส้ด้วยไส้กรอกพันเบคอน

ขนมโตเกียวสูตรแป้งกรอบบ สอดไส้ด้วยไส้กรอกพันเบคอน


เป็นสูตรที่สามารถทำขายได้เลยค่ะ
ส่วนผสม

A: แป้งโตเกียว

- ไข่เบอร์ 0 / Egg #XL = 2 ฟอง
- น้ำตาลป่น / Caster sugar = 80g
- นมสด / Milk = 100ml
- น้ำปูนใสหรือน้ำสะอาด = 80 g
- กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา Tsp
- แป้งเอนกประสงค์ / All purpose flour = 140g
- แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งมันสำปะหลัง / rice flour or tapioca starch = 30 g
- ผงฟู Baking powder 1 ช้อนชา Tsp
-เกลือ Salt 1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน หรือ เนยละลาย / Oil or Melted butter 15g

B : ไส้โตเกียว
- ไส้กรอกพันเบคอน Sausages wrapped in bacon
- ไข่ Egg
- เนยสด Butter
- ซอสพริก Chili Sauce
- ซอสมะเขือเทศ Tomato Sauce
- มายองเนส Mayonnaise
- ต้นหอม Green onions
- พริกไทย Pepper



🔴รอบนี้พิมพ์ใช้ไส้กรอกพันเบคอนนะคะ แต่ถ้าใครจะสะดวกไส้อะไรก็ตามชอบเลยน้า ส่วนไส้กรอกจะซื้อแบบสำเร็จที่พันเบคอนมาเลย หรือซื้อแยกมาพันเองก็ได้เด้อ

🔴ปริมาณตามชอบนะคะ สูตรแป้งที่ให้ทำได้เยอะมากกว่า 7 ชิ้นที่โชว์ในวีดีโอ

🔴ความร้อนของกระทะมีผลต่อความกรอบของแป้ง ต้องใช้ไฟกลางๆ ไม่อ่อนและไม่แรงไปนะคะ

🔴ไข่ จะใช้ไข่อะไรก็ได้ตามชอบ ได้ทั้งไข่ไก่ ไข่นกกระทาค่ะ

🔴น้ำมัน ใช้เป็น คาโนล่า รำข้าว ข้าวโพด ได้หมดนะคะ


Merry Go - Silent Film Light โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
ที่มา: http://incompetech.com/music/royalty-...
ศิลปิน: http://incompetech.com/