Stekt fläskkotlett med vitlökssmör och råstekt potatis | Markus Aujalay

Man blir lätt besatt av det här vitlökssmöret. Viktigt att vispa det ordentligt!

Ingredienser för 4 personer

4 fläskkotletter
några kvistar färsk timjan

800 g fast potatis, skalad

250 g smör, rumstempererat
1 vitlöksklyfta
några droppar citronsaft
några droppar worcestershiresås
persilja
salt
svartpeppar
olivolja
smör


---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsorer
KVÄNUM
ZETA