Как приготовить шашлык из баклажанов (балканский кебаб) дома? Традиционный вкус!

«Сегодня я представляю вам вкуснейший рецепт шашлыка из баклажанов (балканский шашлык), который вы легко сможете приготовить дома. Этот рецепт, который поднимет настроение вашим столам и своим вкусом, и внешним видом, можно приготовить с помощью практических шагов. Попробуйте ли вы. для особого ужина или на повседневном столе чудесная гармония баклажанов и мяса понравится любому вкусу. Не забудьте посмотреть наш рецепт и поставить лайк. Не пропустите наши новые рецепты, подписавшись на канал.

«Вы можете активировать субтитры на своем родном языке»

Материалы;
50 грамм маргарина или сливочного масла
4-5 баклажанов
750 грамм говяжьего или бараньего фарша
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
5-6 зеленых перцев
4-5 красных перцев капии
1-2 помидора
10-12 зубчиков чеснока
1 чайная ложка перца или томатной пасты
1 стакан воды
3 столовые ложки масла

Приготовление кебаба из баклажанов (балканский кебаб);
Тщательно смажем дно и края нашего противня достаточным количеством маргарина или сливочного масла.
Нарежем 4 баклажана среднего размера на 2 ломтика шириной с палец.
В 750 грамм бараньего или говяжьего фарша добавим 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки черного перца.
Смешиваем фарш и специи однородно.
Разложим на нашем подносе 1 баклажан и 1 фрикадельку.
Разложим по 5-6 зеленых перцев на баклажаны и фрикадельки.
Разложим красный перец.
Нарежем 2 помидора яблочными ломтиками и выложим на наш поднос.
Между ними посыплем 10-12 зубчиков чеснока.
В подходящую миску положим 1 чайную ложку перцовой пасты.
Добавим 1 стакан (200 мл) воды и 3 столовые ложки масла.
Хорошенько перемешаем до растворения томатной пасты.
Поливаем нашу еду приготовленным соусом.
Запекаем в разогретой до 200°С духовке примерно 1 – 1:30 часа.
Шашлык из баклажанов (балкан-кебаб) готов к подаче. Заранее приятного аппетита тем, кто попробует…

Чтобы поддержать мой канал, вы можете подписываться, ставить лайки под видео, а также писать свои вопросы и предложения в комментариях.

Хотите посмотреть мои последние два рецепта?

Как приготовить рецепт куриного соте? | Практичный и вкусный рецепт
   • Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır? | Pr...  

Рецепт блюда из зеленой фасоли с картофелем | Как? | Практично, вкусно и просто
   • Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi ...  

#кебабы из баклажанов #рецепт из баклажанов #балканкебабы #домашниепатлыканкебабы
#кебабререцепт #легкиерецепты #запеченныйкебаб из баклажанов #полезныерецепты
#Турецкаякухня