El Cielo, de Juan Manuel Barrientos, logró la estrella Michelin en Estados Unidos

Es un logro histórico para la gastronomía colombiana y lo consiguió este restaurante que sirve comida inspirada en ‘Gabo’ y le apuesta a la reconciliación.

"Es lo que queremos, traer, traer un pedacito de cafetal, traer un poquito de café de Colombia, traer un poquito de chontaduro, traer un poquito de tamarindo, traer un poquito de todos esos sabores y robarnos sonrisas", le dijo a Noticias Caracol.

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