СМЕТАННЫЙ Торт с Орехами, Курагой и Черносливом! Сметанник! Без яиц! Очень Вкусный и Простой рецепт!

Это очень вкусный торт, он состоит из тонких нежных и ароматных коржей, сметанного, вкуснейшего крема, орехов, чернослива и кураги. Этот рецепт торта просто потрясающий как для домашнего чаепития, так и на любой праздник. Для себя, можно торт посыпать крошкой, а для особых случаев, предлагаю простой и эффектный вариант украшения. Этот торт стоит приготовить! Для большего диаметра тесто нужно разделить на меньшее кол-во коржей. Ну а если хотите такой высокий торт как у меня, тогда воспользуйтесь таблицей перерасчёта ингредиентов. Вес торта 1кг 950г.

✅ Ингредиенты:

👉Коржи:
Сметана (20-30%) - 300г.
Сахар - 180г.
Сливочное масло - 100г. (мягкое)
Пищевая сода - 1 ч.л.
Ванилин
Мука 450 - 500г.

✔Кол-во муки зависит от густоты сметаны, тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам
✔Тесто разделить на 10 частей, диаметр 20см.
✔Каждый корж выпекать при t 200°C, 5 минут до светло золотистого цвета

👉Крем:
Сметана отвешенная - 600г.
Варёное сгущёное молоко - 1 банка (400г.)
Чернослив 50 - 100г.
Курага 50 - 100г.
Орехи 50 - 100г.
✔Если не хотите отвешивать сметану, тогда в крем нужно добавить 2 ч.л. растворённого желатина.
✔На каждый слой по 100г. крема ( примерно по 2 ложки)
✔Сухофрукты и орехи - на Ваш вкус!
✔Сметану можно заменить на сливки для взбивания (250г.), сливочный сыр (350г.) + варёная сгущёнка (400г.)

👉Для украшения:
Сметана или Сливки для взбивании - 100г.
Сахарная пудра - 30г.
✔Можно также посыпать весь торт крошкой.

💡📊Таблица перерасчёта ингредиентов для диаметра ТОРТА другой формы: (каждый из ингредиентов данных в рецепте умножьте на указанный коэффициент).

✅ - - - - диаметр 16см. - - - - х 0,64
✅ - - - - диаметр 18см. - - - - х 0,81
✅ Диаметр моей формы 20см.
✅ - - - - диаметр 22см. - - - - х 1,21
✅ - - - - диаметр 24см. - - - - х 1,44
✅ - - - - диаметр 25см. - - - - х 1,56
✅ - - - - диаметр 26см. - - - - х 1,69
✅ - - - - диаметр 27см. - - - - х 1,82
✅ - - - - диаметр 28см. - - - - х 1,96

⭐Подписывайтесь на канал:
   / @snamivkusno  
⭐Если Вам понравилось, ставьте 👍 нажимайте на 🔔 и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями.
⭐ Всем Спасибо и Большой Удачи!
*********************************************
#тортсметанник #тортсметанникстонкимикоржами #рецептторта #торт #снамивкусно #тортсосметаннымкремом #тортссухофруктами
#сметанныйторт #рецептбезяиц #выпечкабезяиц #десертбезяиц #десерт #кулинария #рецепт #простойрецепт #вкусныйторт #рецепт #тортнапраздник #тортнановыйгод #вкусныйторт #тортмедовик #тортнаденьрождения #вкусныйдесерт #выпечка #кулинариярецепты #тортснамивкусно #простойрецепт #тортнасметане #тортсосметаннымкремом #какприготовитьторт #тортынаденьрождения #тортырецептыдомашние #рецепттортанаденьрождения #тортырецепты