Le pétrissage de la pâte à pizza (pétrin professionnel)

Téléchargez GRATUITEMENT Toutes Mes Recettes https://www.formationpizza.tv/ytg

Dans cette vidéo, je partage quelques techniques de pizzaïolo professionnel.

Matériel recommandé pour débuter et s'entrainer :
Four a pizza éléctrique : https://amzn.to/3ruZDk3
Four a pizza à gaz : https://amzn.to/3Db3XMF
Four a pizza à bois : https://amzn.to/3RQWLJt
ou https://www.flameoven.com?aff=29
Pelle à pizza : https://amzn.to/3SU4LKk
Balance de précision : https://amzn.to/3fFek1s

Pizzaiolo depuis plus de 20 ans, je suis Ingénieur maître en Management Hôtellerie-Restauration et titulaire d'un Diplôme de comptabilité de gestion.

Mon objectif est d'aider les futurs entrepreneurs pizzaiolos à créer des commerces rentables au service de leur vie.

Ce tout nouveau concept très innovant vous permet de vous former au métier de Pizzaiolo en un temps record.

Grâce à ces formations en ligne vous allez pouvoir bénéficier de toute la théorie mais aussi de la pratique.

Aussi vous aurez accès à de nombreuses ressources qui ne sont pas nécessairement fournies lors des formations traditionnelles qui vous feront gagner un temps précieux :
Recettes, procédures, plan de maîtrise sanitaire, calculateurs excels, aide à la création et à la gestion d'entreprises et applications professionnelles.

Site web https://www.formationpizza.tv
  / formationpizza.tv  
  / formationpizza.tv  
Rejoigniez le groupe Facebook Pizzaiolo en partant de zéro :
  / formationpizza.tv