[최요비] 게살달걀볶음밥 | 정미경

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[ 게살달걀볶음밥 ]

1. 달걀(2개)에 소금(¼t), 후춧가루(¼t), 청주(1t) 넣어 섞기
2. 팬에 식용유(약간) 두른 뒤 송송 썬 대파(25g), 편 썬 마늘(2g) 넣어 볶기
3. 볶은 재료 한쪽으로 옮기고 달걀물 넣어 스크램블드에그 만들기
4. 스크램블드에그 익으면 밥(210g) 넣어 볶다가 게살(50g) 넣어 볶은 뒤 소금(약간), 후춧가루(약간), 식용유(약간) 넣어 볶기
5. 불 끄고 참기름(1T) 넣어 섞기
6. 그릇에 게살달걀볶음밥 담기

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