Krem WANILIOWY - krem budyniowo maślany / muślinowy

W tym odcinku zapraszam Was na przygotowanie najlepszego kremu waniliowego, idealnego do tortów, babeczek i innych wypieków. Dowiecie się, jak krok po kroku stworzyć ten pyszny krem, który komponuje się z większością wyrazistych ciast, kremów czy wkładek owocowych.

Dowiecie się czym jest krem muślinowy (krem budyniowo maślany), czym jest infuzja i jak unikać kłopotów przy ich przygotowaniu.

Zachęcam do oglądania i spróbowania tego przepisu w swojej kuchni!

🧨INNE PRZEPISY NA KREMY:    • PRZEPISY  

🧨PRZEPIS NA KREM WANILIOWY
Proporcja wystarczy na 1 przełożenie tortu o średnicy około 20 cm, wysokość warstwy ok. 2 cm.

330 G mleka 3,2%
2 laski wanilii
78 g żółtek
CUKIER nr 1: 60 g cukru zwykłego lub drobnego
CUKIER nr 2: 30 g cukru drobnego lub cukru pudru
40 g skrobi kukurydzianej
155 g masła
45 g białej czekolady


🧁SZKOLENIA TORTOWE ➡️ Agnieszka Obłoza ➡️ https://www.tortlove.pl

ROZPISKA CZASOWA:

00:00:10 Co to jest krem muślinowy
00:02:04 Składniki na krem budyniowo-maślany
00:04:09 Przepis na najlepszy krem waniliowy
00:11:55 Rozwiązywanie problemów z kremem budyniowym

Dołączcie do naszej tortowej społeczności i razem odkrywajmy nowe smaki! 🍽️
📸 Śledź nas na Instagramie:
Agnieszka ➡️ / tort.love.krakow
Magda ➡️ / slodkipomysl

Do zobaczenia w kolejnym odcinku!