Скачать или смотреть Pollo a la Cúrcuma RICO y NUTRITIVO | Quinua Graneada | Receta Peruana | Sazón y Corazón

Hoy preparamos un exquisito y super nutritivo Pollo a la Cúrcuma 🍗💛 Y lo vamos a servir junto a deliciosa quinua graneada y una fresquisima ensalada de verduras. Todos en conjunto son una perfecta opción para enriquecer su menú semanal, gracias a la gran variedad de vitaminas y minerales que estos ingredientes nos aportan.

En este video les vamos a enseñar cómo preparar un magnífico aderezo a base de cúrcuma, la cual es una raíz que no sólo nos aporta sabor y color, sino que además es un increíble anti-inflamatorio. También les vamos a enseñar cómo lavar y granear su quinua correctamente para sacarle el máximo provecho a este superalimento. Y finalmente, también les vamos a presentar una rápida y completísima ensalada de verduras para complementar este menú.

¡Estamos seguras que van a quedar enteramente satisfechos con este super almuerzo, ideal para disfrutarlo cualquier día de la semana! ❤️

Pollo a la Cúrcuma:
• 6 piezas de pollo
• ½ cda. de cúrcuma fresca rallada o 1 cdta. de cúrcuma en polvo
• 1 cda. de ajos rallados o molidos
• 1 taza de cebolla en cuadritos
• 1 cda. de pasta de ají amarillo
• ½ taza de zanahoria en ruedas
• ½ taza de arvejas frescas
• 1 pimiento mediano en juliana
• ½ cdta. de orégano seco y triturado
• ½ cdta. de comino
• Aceite de oliva
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

Quinua graneada:
• 3 tazas de quinua o quinoa (500 g)
• ½ cdta. de ajos molidos o rallados
• 3 tazas de agua
• Sal al gusto

Ensalada:
• Hojas de lechuga crespa
• Hojas de kale
• Rabanitos en rodajas
• Pepino en rodajas
• Tomate en rodajas
• Zanahoria en tiras
• Pimiento en juliana
• Perejil picado
• Jugo de limón
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de sacha inchi (opcional)

Secciones del video:
00:00 Hola!
00:35 Lista de ingredientes
00:49 Pollo a la Cúrcuma
04:18 Quinua Graneada
06:55 Ensalada de Verduras
07:32 Presentación Final

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