cara masak acar rampai versi kenduri by kak nur@tip sayur rangup

assalamualaikum kawan2 kak nur hari ni kak kongsi cara mask acar rampai versi kenduri yg ringkas Dan sgt sedap..cara masak yg mudah bahan mudah di cari..kak nur jugak kongsi tip agar sayur kekal rangup Mari Cuba kawan2
bahan2 nya
......................( untuk sayur
2 biji timun ( dipotong memanjang
1 biji carrot( potong memanjang
5 biji bawang merah kecil( di belah dua
1 biji cili merah besar( potong memanjang


untuk rempah tumis
...................................
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
12 biji cili kering
1 sk biji sawi
1 kecil serbuk kunyit
1 gengam kecil udang kering
2 sb bijan ( di sangai kering


untuk perasa
.....................
1 1/2 sb gula
7 atau 8 sudu besar cuka makan
garam secukupnya



p/s..sayur2 semua direndam bersama 1 SK kapur yg did bancuh dgn air berserta ais batu selana 1 atau 15 minit lama sikit pun boleh..