ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ по АДЫГЕЙСКИ!!!САМАЯ ВКУСНАЯ ЗАПРАВКА.

Приветствую вас дорогие друзья, вы на канале “Готовим с Ларой”. Сегодня мы с вами будем готовить вареники. В прнциппе ничего необычного, но я хочу показать вам как мы запрвляем вареники у нас в Адыгее, можно сказать вареники по адыгейски. Адыгея это республика на кавказе на юге России. И зесь у нас вареники заправляют по особому.

   • АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ готовит Адыгейка. СОЛ...   АДЫЕЙСКАЯ СОЛЬ

Ингридиенты:
Мука - 600гр.
Яйцо - 1 шт.
Раст. масло - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Вода (кипяток) - 200 мл.

Начинка:
Картофель - 1 кг.
Раст. масло - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Паприка - 1ч.л.

Заправка:
Йогурт - 200 гр.
Соль адыгейская - по вкусу
Кориандр - щепотка
Перец красный - по вкусу.
******************************************************
Ingredients:
Flour-600 gr.
Egg - 1 pc.
Vegetable oil-3 tbsp. l.
Salt - 1/2 tsp.
Water (boiling water) - 200 ml.

Filling:
Potatoes - 1 kg.
Vegetable oil - 100 ml.
Onion - 1 pc.
Paprika - 1h. l.

Refill:
Yogurt - 200 gr.
Adyghe salt - to taste
Coriander-a pinch
Red pepper-to taste.