עוגת גבינה קלה ללא סוכר

בסרטון זה אני מדגימה כיצד להכין עוגת גבינה קלה שהיא ללא סוכר, דלה בפחמימות ובקלוריות כדי שגם מי שנמנע מאכילת סוכר יוכל להינות בשבועות 2022 מעוגה טעימה!

להרשמה לסדנת בישול דיגיטלית לסוכרתיים במחיר השקה מיוחד
https://my.schooler.biz/s/44066/cooki...

ליצירת קשר עם בתיה אלימלך דיאטנית סוכרת
https://www.be-light.co.il/

המתכון המלא:
(מתכון מקורי מאת קרן אגם)

מרכיבים:
500 גרם גבינת שמנת סימפוניה 5% (אפשר להשתמש בגבינת שמנת רגילה להעשרת העוגה).
500 גרם גבינה לבנה 5%
4 ביצים
150 גרם (כמעט כוס) תחליף סוכר סוויטנגו
כפית תמצית וניל
כף מיץ לימון
גרידת לימון מחצי לימון
35 גרם (קצת יותר מרבע כוס ) קורנפלור
אבקת סוויטנגו לקישוט

הכנה:
נחמם תנור ל 170 מעלות
נשמן תבנית בקוטר 24 עם נייר אפייה

בקערה-
נערבב גבינות, ביצים ותחליף סוכר
נוסיף תמצית וניל, לימון וגרידת לימון ונערבב יחד
ננפה את הקורנפלור ונערבב ליצירת תערובת ללא גושים.
נעביר לתבנית האפייה ונאפה כ 45 דקות.
לאחר מכן נכבה את התנור ונשאיר את העוגה לעוד 30 דקות עם פתח קטן.
נוציא את העוגה לקירור בחות ולאחר מכן במקרר למספר שעות ולבסוף נבזוק את אבקת הסוויטנגו.

כ 80 גרם פחמימה בכל העוגה. בחלוקה ל12 פרוסות כ 6.6 גרם פחמימה לפרוסה.

בתיאבון!

00:00-01:53 הקדמה
01:54-02:54 הסבר על מרכיבי העוגה
02:55-03:20 פירוט המצרכים
03:21-03:45 שלב ראשון
03:46-04:31 שלב שני
04:32-05:16 שלב שלישי
05:17-06:01 שלב רביעי
06:02-06:28 שלב חמישי
06:29- 06:55 שלב שישי
06:56-07:34 שלב שביעי קישוט והגשה
07:35-07:56 דברי סיום