Скачать или смотреть Supë krem perime me pulë nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV

Supë krem perime me pulë
Përbërësit:
500 gr mish pule
1 qepë
2 patate
1 karrotë
2 thelpinj hudhër
1 degë selino
1.2 litër ujë
100 ml pana
3 lugë gjelle parmixhano
kripë dhe piper të zi
pak vaj ulliri
kopër
Përgatitja:
Fillimisht pastrojmë dhe shpëlajmë mishin e pulës. E vendosim në një tenxhere dhe e lëmë për të zjerë për 35-40 minuta. Ndërkohë në një tenxhere tjetër me pak vaj kaurdisim një qepë sat ë zbutet shtojmë patatet, karrotë, selinon në kubikë shtojmë lëngun e pulës dhe I lëmë perimet të ziejnë për 15 -20 minuta. Në fund shtojmë panën, parmixhanon dhe kalojmë perimet në blender I kthejmë në krem. Në fund pastrojmë mishin nga kockat dhe lëkurën e presim në kubikë dhe I shtojmë në supë në fund shtojmë pak kopër dhe e shërbejmë.