더운 여름을 위한 간단 물회 : Mulhoe (Korean Cold Raw Fish Soup) | Honeykki 꿀키

오늘의 메뉴는 물회입니다.
얼마전 TV에 간단하게 만드는 방법이 나오길래 한번 따라해봤어요.
정말 쉽고 너무 맛있어요! 최고최고! 회만 저렴하면 자주 해먹을 것 같아요!
회와 야채를 어느정도 먹은 후, 소면이나 밥을 넣어 말아먹으면 더더 맛있어요.

Today’s menu is mulhoe. Mulhoe is cold raw fish soup made with raw fish, vegetables and spicy cold soup.
Recently I saw this recipe on TV. So I tried it!
This recipe is really easy and delicious. I could eat it often if raw fish were cheaper.
Eat some of the raw fish and vegetables, then add and mix noodles or rice. It’s so good!
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Ingredients
회, 오이, 당근, 양배추, 배, 상추, 고추, 초고추장, 참깨, 냉면육수 (재료는 먹을 만큼만 준비해주세요)
Raw fish, 1/2 cucumber, 1/2 carrot, 1/8 cabbage, 1/2 pear, lettuce, pepper (or as much as you like)
cho-gochujang(red pepper paste with vinegar), sesame seeds, frozen Korean cold noodle broth

Recipe
1. 준비한 채소를 곱게 채썰어줍니다.
1. Thinly slice all of the vegetables.

2. 그릇에 채소, 회, 초고추장, 참깨를 순서대로 담아줍니다.
2. In a bowl, place vegetables, raw fish, cho-gochujang(red pepper paste with vinegar) and sesame seeds in the order.

3. 냉동실에 얼려두었던 냉면육수를 부어 완성합니다. 재료들을 잘 섞은 후 드세요!
3. Pour frozen Korean cold noodle broth. Mix them and enjoy!

Music - Memory accordion LY (음원제공: 모두컴)

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