Чизкейк №1 в Токио | Рекомендован шеф-поваром Мишлен Кодзи Тамурой

Это лучший рецепт чизкейка, опубликованный трехзвездочным шеф-поваром Мишлен г-ном Тамурой Кодзи (Mr.Cheesecake). Я упростил некоторые шаги, чтобы их было легче делать дома.【ASMR】

Рецепт:
-200 г сливочного сыра размягченного
-Добавить 50 г сахара (по оригинальному рецепту 100 г), хорошо перемешать
-Вбить яйцо и яичный желток (2 яйца в оригинальном рецепте)
-Размешайте как следует
-Добавить 50 г густого йогурта, 180 г сметаны, 9 г лимонного сока, 15 г кукурузного крахмала и хорошо перемешать.
-Подогрейте 100 г взбитых сливок, добавьте немного ванильного экстракта (оригинальный рецепт стручка ванили)
После выключения огня добавить 50 г белого шоколада, перемешать и растопить.
-Вылить в сырную массу, равномерно взбить яйца
-снова просеять
-Вылить в форму (обязательно расстелить масло бумагой)
-вытряхнуть пузырьки
-Выпекать на водяной бане при 180° 25 минут, перевернуть на 150° 20 минут
Дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

Всем привет, добро пожаловать на мой канал о еде, на этом канале мы поделимся с вами множеством полезных и вкусных рецептов.
Я не профессиональный повар, но обычно мне нравится готовить дома здоровую пищу с низким содержанием калорий, сахара, масла и соли. Если вы худеете или занимаетесь фитнесом, или ищете полезные рецепты, надеюсь, мое видео вам поможет.
Я думаю, что еда может не только принести людям душевный комфорт, но и объединить людей разных культур и рас по всему миру. Мне очень нравится процесс приготовления вкусной еды. Я глубоко очарован заманчивыми картинками и звуками. Я надеюсь, что все, кто смотрит мои видео, тоже испытают то же чувство. Давайте погрузимся в мир изысканной еды и познаем магию ASMR, чтобы можно было наслаждаться и расслаблять все чувства.
Я очень ценю поддержку и отзывы каждого зрителя. Если у вас есть какие-либо предложения или комментарии к моим видео, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне или оставить сообщение в области комментариев. Я буду очень рад общаться и общаться с вами.
Наконец, я надеюсь, что всем понравится мой канал, добро пожаловать в закладки и подписаться, давайте вместе отправимся в гастрономическое путешествие.