Скачать или смотреть Teishoku da Semana 🍱 | Segunda-Feira – Receita Japonesa Completa

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Hoje começa nossa série especial Teishoku da Semana 🍱

Durante 7 dias, vamos preparar 7 teishoku japoneses completos, um para cada dia da semana. O teishoku é uma refeição tradicional do Japão composta normalmente por arroz, sopa missô, prato principal e acompanhamentos.

No vídeo de hoje você vai aprender o Teishoku da Segunda-Feira, um prato equilibrado, delicioso e perfeito para começar a semana com sabor.

Nesta receita temos:
🍚 Arroz japonês
🥢 Prato principal crocante com molho
🥣 Sopa missô quente
🧊 Tofu com cebolinha
🥬 Acompanhamentos tradicionais

Se você gosta de culinária japonesa, receitas japonesas e comida oriental, essa série vai te mostrar como montar um teishoku completo em casa.

📅 Nos próximos vídeos:
Terça, Quarta, Quinta, Sexta, Sábado e Domingo com novos teishoku!

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🥗Ingredientes:
Para o arroz:
150g de arroz japonês
a mesma quantidade de água para cpzinhar
1 colher de chá de hijiki
1 cs de shoyu

Para a salada:
repolho cortado bem fino
Para o molho da salada:
1 cs de maionese kewpie
1 colher de chá de vinagre de arroz (ou vinagre de álcool)
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
1 colher de chá de sementes de gergelim

Para o peixe:
1 filé de tilápia
Para temperar o peixe:
sal a gosto
pimenta a gosto
vinagre de álcool a gosto
alho em pó a gosto
gengibre em pó a gosto
Para empanar o peixe:
farinha
ovo
pão batido no liquidificador
óleo para fritar o peixe
molho tonkatsu para finalizar

Para o misoshiru:
500ml de água
1 colher de chá de dashi de peixe
1 cs de shiro missô
cebolinha a gosto

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