Скачать или смотреть 15 Minutos Para Preparar e Você Tem Um Prato de Izakaya em Casa

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Ingredientes Essenciais da Culinária Japonesa
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Hoje eu vou te mostrar um prato clássico de izakaya japonesa, simples de preparar e cheio de sabor. Cubos de salmão fresco marinados em um molho equilibrado com missô, shoyu, óleo de gergelim e um toque de pimenta coreana, finalizados com cebolinha fresca e gema de ovo cremosa por cima.

Uma receita leve, intensa e perfeita para servir com arroz quente e uma cerveja bem gelada. Se você gosta da culinária japonesa de verdade, essa combinação vai te surpreender.

🥗Ingredientes:
pedaço de salmão
água gelada e 1cs de sal para limpar o salmão
cebolinha a gosto
alho poró
2 dentes de alho
1 cm e 1/2 de gengibre
1 colher de chá de gotchujang
1 colher de chá de missô
1 colher de chá de açucar
2 cs de shoyu
1 colher de chá de dark shoyu
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
2cs de mirim
2 cs de saquê
2 cs de água
1 gema para finalizar

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