КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ🍓 ТОРТ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ🍓 Strawberry cream cake recipe

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE https://bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)

СУБЛИМИРОВАННАЯ КЛУБНИКА ➡️ https://bakerstore.ru/ingredienty/sub...

❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ https://oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
________________________

Всем привет! Сегодня готовим нежнейший и очень вкусный торт Клубника со сливками!
Ингредиенты на торт 16 см

бисквит:
яйца 3 шт
сахар 90 г
мука 90 г

клубничная начинка:
клубничное пюре 225 г
сахар 60 г (по вкусу)
кукурузный крахмал 10 г
вода 1 ст.л

крем 1:
сливки 33% 120 г
сахарная пудра 30 г (по вкусу)

крем 2(если делаете декор из крема, то берите немного больше):
творожный сыр 500 г
сливки 33% 200 г
сахарная пудра 80 г(по вкусу)

Пропитка:
сливки 10% 90 г
_____________________
Ingredients for cake 16 cm

biscuit
eggs 3 pcs
sugar 90 g
flour 90 g

strawberry filling:
strawberry puree 225 g
sugar 60 g (to taste)
corn starch 10 g
water 1 tablespoon

cream 1:
cream 33% 120 g
icing sugar 30 g (to taste)

cream 2 (if you are making a decor from cream, then take a little more):
curd cheese 500 g
cream 33% 200 g
icing sugar 80 g (to taste)

Impregnation:
cream 10% 90 g

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/