Печеночный паштет в итальянском стиле

Описание к видео Печеночный паштет в итальянском стиле

Паштет из печени по-итальянски, приготовленный в домашних условиях, вкусен и готовится в кратчайшие сроки. Он превосходен в качестве аперитива, намазанный на поджаренный хлеб, брускетту или ломтики французского багета.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр говяжьей печени
1 большая луковица
Веточка розмарина и шалфея
2 лавровых листа
2 столовые ложки оливкового масла со вкусом лимона
100 г сливочного масла
1/2 стакана белого сухого вина (60 мл)
1 столовая ложка марсалы или коньяка
Соль и молотый черный перец

Декорировать:
20 г сливочного или топленого масла
Листья свежих ароматных трав
перец горошком

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео