BOLO TRUFADO DE CENOURA SENSACIONAL

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Meu pão de ló:    • Receita: pão de ló (massa branca)  
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Bolo de cenoura trufado
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
200 ml de óleo
3 a 4 cenouras
1 colher de fermento

Modo de preparo: No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo
Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.

Forma: 20x10

Recheio:
Ingredientes
800 gramas de chocolate ao leite (nobre)
300 ml de creme de leite
3 colheres de chantilly batido (em torno de 100ml)