Скачать или смотреть Stuffed vegetables. Γεμιστά

Stuffed vegetables. 8 portions 2 versions

6 tomatoes 14 peppers 1 zucchini
200gr basmati rice
60-70 ml olive oil
50gr minced soy 200gr halumi cheese
1 small onion 1large onion
750gr eggplant
1 clove garlic 2 cloves garlic
salt pepper oregano
all spice cumin parsley dill basil mint

Γεμιστά 8 Μερίδες 2 παραλλαγές

6 ντομάτες 14 πιπεριές 1 κολοκυθάκι
200γρ ρύζι μπασμάτι
60-70 γρ ελαιόλαδο

50γρ κυμά σόγιας 200γρ τυρί χαλούμι
1 μικρό κρεμμύδι 1 μεγάλο κεμμύδι
750γρ μελιτζάνα
1 σκελίδα σκόρδο 2 σκελίδες σκόρδο
μπαχάρι κύμινο μαιντανό άνηθο δυόσμο βασιλικό
αλατι πιπέρι ρίγανη