La COTTURA della CARNE.

Tutto quello che avreste mai voluto sapere sulla cottura della carne. La chimica, la fisica e la biologia per hamburger, bistecche e brasati scientificamente perfetti. La mia conferenza a BergamoScienza.

P.S. Non appena finisco i corsi ricomincio a fare video :)

La Scienza della Carne ➦ http://amzn.to/2fP9nEC


▼ LEGGI QUI SOTTO ▼
LIBRI:
OGM tra Leggende e Realtà ➦ https://amzn.to/2ReXPrw
Contronatura ➦ http://amzn.to/2hM2V20
La Scienza della Pasticceria ➦ http://amzn.to/2ypkGeA
Le Bugie nel Carrello ➦ http://amzn.to/2fRbXKu
Pane e Bugie ➦ http://amzn.to/2fQPxZZ

I MIEI SOCIAL:
FACEBOOK ➦   / dario.bressanini.public  
BLOG ➦ http://bressanini-lescienze.blogautor...
TWITTER ➦   / dariobressanini  
INSTAGRAM ➦   / dario.bressanini