Il Roast Beef in un due stelle Michelin italiano con Alessandro Negrini e Fabio Pisani

Il roast beef, una delle ricette inglesi più conosciute, è un piatto ormai diffuso in tutte le culture gastronomiche del mondo. Per scoprirne i segreti siamo stati a Milano, al Luogo di Aimo e Nadia, il ristorante due stelle Michelin guidato da una coppia di chef tra i più autorevoli nel panorama della cucina italiana contemporanea. Lasciatevi condurre dalla competenza e simpatia di Alessandro Negrini e Fabio Pisani allo scoperta di un arrosto, diventato un'autentico piatto "culto".

In collaborazione con Berkel https://www.theberkelworld.com/it/

La ricetta classica del Roast Beef inglese di Francesco Mazzei:    • Roast Beef: la ricetta inglese defini...  

Guarda anche la ricetta degli "Spaghetti aglio e olio" di Alessandro Negrini:    • Spaghetti aglio, olio e peperoncino d...  

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