РУЛЬКА В ПИВЕ. Рецепт ВЕТЧИНИСТОЙ рульки. Время потратите не зря

Готовим так, что рулька в пиве, тает во рту и по вкусу напоминает ветчину. Хотя вам и придется немного потратить время на этот рецепт ветчинистой рульки, но это будет того стоить потому что вкус закачаешься. Можно делать разными вариантами, с костью и без, добавлять овощи при варке в пиве или нет, коптить или обжаривать после варке в духовке или на мангале, получится точно вкусно.
Состав специй на 1кг рульки без кости:
Соль нитритная – 10гр
Соль поваренная – 10гр
Сахар – 5гр
Чеснок свежий – 15гр
Перец черный – 2гр
Перец душистый – 1гр
Зира – 1,5гр
Лавровый лист – 2-3шт
Гвоздика (пряность) - 2-3шт
Спасибо, что посмотрели это видео, подписывайтесь и оставляйте комментарии.
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
P.S. LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS!!

Вы можете поддержать канал:
Карта Сбербанка: 5469 3800 5245 3742

БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА - видео блог про еду.
★ Интересные Видео про еду и рецепты.
★ Мы не добавляем усилителей вкуса, усилителей запаха и красителей.   

Я в интернете:
➧ Сайт 
➧ Instagram -   / berloga_koptilshika  
➧ Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5fddbed30424...
➧ Вконтакте - https://vk.com/berlogacoptilshika
➧ Почта - [email protected]

Мой канал:    / @smoked-meat-lair  
#рулька #рулькавпиве #рецепт #мясо #рецептрульки #ветчинистаярулька #ветчина #рецептрулькивпиве