غذا نونی بورک با خمیر خونگی 😋👌بورک گوشت لایه لایه با سس مخصوص

مواد لازم را یادداشت میکنم 👩‍🍳🌹 ممنون از صبوری شما 🙏💞

   • غذا نونی بورک با خمیر خونگی 😋👌بورک گو...  

مواد لازم :
شیر ( ۳ تا ۴ قاشق ) ، تخم مرغ ( یک عدد ) ، پیاز ( دوکیلو گرم یا ۱۰ عدد ) ، گوشت چرخ کرده ( ۴۰۰ گرم ۱۵ تا ۲۰ درصد چربی ) ، روغن ( یک بد انگشت بیشتر از یک لیوان دسته دار فرانسوی ) ، گردو ( ۵۰ تا ۱۰۰ گرم یعنی نصف لیوان تا یک لیوان دسته دار فرانسوی ) ، نمک ، سماق ، زیره سبز ، جعفری تازه ( یک کاسه ) ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، آویشن ( تمام ادویه ها مقدار دلبخواه و لی تقریبا نصف قاشق چای خوری هرکدام ) ، کره ( ۱۲۰ گرم ) ، ارده ( نصف لیوان حدود ۱۳۰ گرم )
مواد لازم برای خمیر :
تخم مرغ ( یک عدد ) ، ماست ( ۸۰ گرم ) ، شیر ( یک لیوان ) ، سرکه ( یک و نیم قاشق ) ، آرد پیمانه شده ( ۴ لیوان به وزن ۵۵۰ گرم ) ،

نوش جان تک تک شما عزیزانم 🙏🌹🥰💐💕👩‍🍳💝🤩