Viticoltura Biodinamica, l'esperienza di Fausto Andi

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Per Fausto Andi il vino è espressione di un territorio, è restituire alla terra la virtù di un saper fare tradizionale, condito con l'energia e la passione degli uomini che sanno avere rispetto. Fausto va controcorrente su tutta la filiera, ma non marca la sua diversità, porta addosso la volontà di sperimentare per riscoprire la semplicità del rapporto tra uomo e natura. Gli interessa questo e qui mette impegno e trova innovazione... Siamo andati a trovarlo nella sua vigna dell'Oltrepò pavese, a Montù Beccaria, frazione Moriano.

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