Скачать или смотреть Crep con sabor a dulce de leche, usando solo leche!

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Esta receta lo vi en la cuenta de ‪@avozmechef‬ !!

1. Utiliza leche entera
2. Calcula la cantidad de leche necesaria para tu sartén, en mi caso use 250ml para 28cm de sarten
3. Añade la leche con la sartén fría y llévala a ebullición.
4. Cuando empiece a evaporarse y se cree una película en la superficie, pon el fuego muy bajo (2 sobre 9) y deja que se caramelice poco a poco, con mi sartén tardó 20 minutos en estar listo, pero en una sartén más pequeña tendría que tardar menos
5. Si le echas agua con un spray a medida que se va cocinando y una vez la saques, quedará mucho más flexible y con textura más húmeda.

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