Perfekte Bratkartoffeln, knusprig deftig vom Raketenofen, Outdoor kochen

Ich zeige Euch in diesem Video wie man leckere Bratkartoffeln macht. Die für mich "perfekten Bratkartoffeln" aus der Gusspfanne und natürlich vom Raketenofen.
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Zutaten:
1kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
1 mittlere Zwiebel
80g Schinkenspeck oder Bacon
Butterschmalz
Petersilie
Schnittlauch
Pfeffer und Salz