Скачать или смотреть เชฟพลทำข้าวผัดไข่เค็มเบคอนกรอบ Salted Yolk Flavored Fried Rice with Bacon | พลพรรคนักปรุง

รายการพลพรรคนักปรุง 13 ธันวาคม 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

ข้าวผัดไข่เค็มเบคอนกรอบ
Salted Yolk Flavored Fried Rice with Bacon
ข้าวผัดเบคอนรสกลมกล่อมด้วยการปรุงในซอสที่มีไข่แดงเค็มเป็นส่วนประกอบหลัก สามารถเพิ่มเครื่องอื่นๆ เช่น เนื้อปู กุ้ง หรือหอยเชลล์ ก็เข้ากันได้ดี
• ข้าวสวย 400 กรัม
• ไข่แดงเค็มดิบ 4 ฟอง
• เบคอน 80 กรัม
• หอมแดง (สับ) 2 ช้อนชา
• กระเทียม (สับ) 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 2 ช้อนชา
• พริกจินดา (ซอย) 3 เม็ด
• ต้นหอม (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว สำหรับเสิร์ฟ
• แตงกวา สำหรับเสิร์ฟ
• ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ

• Cooked Rice 400 g
• Salted Egg Yolk 4
• Bacon 80 g
• Shallot (chopped) 2 tsp
• Garlic (chopped) 2 tsp
• Fish Sauce 2 tsp
• Chilli Jam 2 tsp
• Thai Chillies (sliced) 3
• Spring Onion (slice) 1 tbsp
• Lime for serving
• Cucumber for serving
• Spring Onion for serving

1. ตั้งกระทะ หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปรวนจนกรอบ ตั้งออกมาพักไว้
2. หั่นไข่แดงเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในน้ำมันที่เหลือจากการรวนเบคอน พร้อมด้วยกระเทียม และหอม ใช้ตะกร้อคนจนเนื้อไข่เค็มแตกเป็นซอส ปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำพริกเผา
3. ใส่ข้าวสวยลงไปพร้อมกับพริกจินดา ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย และเบคอนที่พักไว้กลับลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเบคอนที่เหลือ เสิร์ฟกับแตงกวา และมะนาว


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 13 ธันวาคม 2019
เชฟพลทำข้าวผัดไข่เค็มเบคอนกรอบ
Salted Yolk Flavored Fried Rice with Bacon
   • เชฟพลทำข้าวผัดไข่เค็มเบคอนกรอบ Salted Yolk...  

เชฟยีสต์ทำแกงเลียงปลาตะเพียนยัดไส้
Kaeng Lieng with Stuffed Papaya Dumplings
   • เชฟยีสต์ทำแกงเลียงปลาตะเพียนยัดไส้ Kaeng L...  

เชฟพลทำยำไก่กระเจี๊ยบเขียว Spicy Chicken and Okra Salad
   • เชฟพลทำยำไก่กระเจี๊ยบเขียว Spicy Chicken a...  

เชฟพลทำกรานีตาแบลคโกโก้หน้าโฟมครีมชีส
   • เชฟพลทำกรานีตาแบลคโกโก้หน้าโฟมครีมชีส | พล...  

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅  / pholfoodmafia  
Instagram ✅  / pholfoodmafia  
Twitter ✅  / pholfoodmafia  
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี