Comment Bien Choisir les Oeufs 🐔Tout Savoir Sur Les Oeufs

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A l'heure où le scandale des oeufs contaminés s'est répandu dans toute l'Europe occidentale, il peut être opportun de réviser les fondamentaux pour savoir mieux choisir les oeufs.

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Pour l'omelette, les pâte à crêpes ou l'oeuf à la coque, quels types d'oeufs devez-vous préférer ? Et que signifient exactement ces numéros de 0 à 3 imprimés sur les coquilles d'oeufs ?

Jean-Michel décrypte pour vous les propriétés et l'intérêt nutritionnel de l'oeuf de poule !

0:29 L'oeuf
0:50 Le blanc d'oeuf
1:12 Le jaune d'oeuf
2:44/4:31 L'oeuf biologique
5:28 L'oeuf n° 0
5:46 L'oeuf n° 1
5:57 L'oeuf n° 2
6:10 L'oeuf n° 3
6:30 L'oeuf bleu-blanc-coeur

Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.

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