Peach cake (Персиковый торт)

Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring.

Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет.
___________________________________________________________________________________________
Peach cake

Ingredients for lemon sponge: x2
Eggs - 6 12
Sugar - 190 g 380 g
Flour - 190 g 380 g
Cornstarch - 27 g. 54 g
Sift together the flour and starch.
Cream butter - 65 g 130 g
Melt the butter in the microwave.
Lemon or vanilla extract - 8 g 16 g

Bake at 360 F, 35 min.


Ingredients for peach cream:
Canned peaches - 250 g 500 g
Heavy cream - 1.5 cup (375 ml) 3 cups (750 ml)
Powdered sugar - 3/4 cup (100 g) 1.5 cups (200 g)


Ingredients for cream for covering:
White chocolate - 200 g 400 g
Cocoa butter - 22 g 45 g
Butter - 113 g 225 g
Glucose syrup - 22 g 45 g

Bon Appetit!
___________________________________________________________________________________________
Персиковый торт

Ингредиенты для лимонного бисквита: x2
Яйца - 6 12
Сахар - 190 г 380 г
Мука - 190 г 380 г
Кукурузный крахмал - 27 г 54 г
Просейте муку и крахмал.
Сливочное масло - 65 г 130 г
Сливочное масло растопите в микроволновой печи.
Эктракт лимона - 8 г 16 г

Ингредиенты для персикового крема:
Консервированные персики - 250 г 500 г
Густые сливки - 1.5 ст (375 мл) 3 ст (750 мл)
Сахарная пудра - 3/4 ст (100 г) 1.5 ст (200 г)

Ингредиенты для крема для покрытия:
Белый шоколад - 200 г 400 г
Какао масло - 22 г 45 г
Сливочное масло - 113 г 225 г
Глюкозный сироп - 22 г 45 г

Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
If you like this dessert and want to order, please contact me via my Instagram or Facebook:
( it works only for people who live in Spokane WA)

Если вам понравился этот десерт и вы хотели бы заказать его, пожалуйста свяжитесь со мной через мой Instagram или Facebook, ссылки ниже :
(это работает только для тех кто живет в Spokane, WA)

https://instagram.com/baker.s_heart?i...
https://instagram.com/piksayeva?igshi...
  / ypccaxke3sxumv9v  
https://www.facebook.com/profile.php?...
   / @irinapiksayeva6088  
https://bakersheartbakery.us/
https://t.me/bakersheartbakery