불고기마요 김밥 만들기 ( Bulgogi Mayo Gimbap プルゴギマヨキンパプ ) korean food 매미키친

달콤 짭쪼름한 불고기 양념에 아삭한 채소 식감이 만난 불고기마요김밥!!!!
소고기는 불고기용 고기면 어떤부위도 상관 없어요.
단 야들야들 얇게 썰린 소고기 부위가 식감이 좋습니다.
양념은 30분 정도 충분히 냉장고에서 숙성 후 프라이팬에 구워주세요.

불고기양념이 짭쪼름해서 따로 밥을 할때 소금양념이 필요 없어요.
채소와 야채는 개인이 좋아하는 종류로 만드셔도 상관없고,
새싹채소가 은근 소고기와 궁합이 잘 어울려서 이건 강추!!!!!
마요네즈를 살살 위에 뿌려주시면 됩니다.
갈릭디핑 소스도 넘나 잘 어울려요 ^^

소고기 300그램 분량으로 김밥 4~5줄 정도, 즉 3~4인용 분량입니다.
촬영은 두줄만 만들어서 500그램 정도 밥을 사용했고요,
4줄로 만들려면 밥을 두배로 잡으시면 됩니다.

김밥 밥을 잡으실때는 집에서 먹는 공기밥 기준으로 담으시면 김밥 1줄 분량이라 생각하시면 되요^^ 김밥 안 속 재료가 두툼하게 들어가기 때문에 김밥 갯수로 밥을 계량하고 싶으시면 평소에 먹는 밥공기를 활용하시면 편하게 계량하실 수 있어요~!

마지막 김밥에 마요네즈나 갈릭디핑소스를 찍어 드셔도 정말 맛있습니다^^

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