Торт МАЛИНА - КОКОС ☆ Кокосовый БИСКВИТ ☆ Малиновый КУРД

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Группа Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)

Полезные ссылки:

Магазин ROYAL FOREST https://goo.gl/odB5YQ
Купон на скидку 20%: YuliyaSmall20
Канал:    / tmroyalforest  
   / @merrykitchen5778  

Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0218
Шоколад https://www.chokolatl.ru/53-callebaut
Малиновое пюре https://www.chokolatl.ru/home/574-fru...
Сублимированная малина https://www.chokolatl.ru/home/321-mal...

Духовка и варочная панель http://shop.zigmundshtain.ru/directory/

Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8
Пластиковый шпатель http://ali.pub/1p4qr2

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку -юлиясмолл5
Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Раздвижная форма https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Вращающийся столик https://tortomaster.ru/catalog/instru...
Шпатели и лопатки https://tortomaster.ru/catalog/instru...

Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине https://goo.gl/HqqwQL
Ковш TalleR TR-7231 https://goo.gl/PfHBqq
Лопатка силиконовая TalleR TR-6100 https://goo.gl/CWSnSu


Торт 16 см, в черновой обмазке примерно 1400гр

Кокосовый бисквит:
5 яиц
щепотка соли
150 гр сахара
110 гр муки
40 гр кокосовой муки
20 гр крахмала
1 ч л разрыхлителя
5 гр сублимированной малины

Малиновый курд:
150 гр малинового пюре
1 яйцо или 3 желтка
50 гр сахара
8 гр крахмала
30 гр кокосового масла

Кокосовый крем:
200 гр сливок + примерно 80 гр дополнительно http://chudozero.ru/
50 гр кокосовой стружки
200 гр белого шоколада
500 гр сливочного сыра
80 гр сгущеного молока

Пропитка
молоко + кокосовая стружка

☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram   / yuliya_small  
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/