양식조리기능사 실기시험 *치킨커틀렛* (시험시간 30분)

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양식조리기능사 실기 치킨커틀렛 입니다.
궁금한것이 있으면 댓글남겨주세요~

@지급재료목록@
1. 닭다리(한마리 1.2Kg 정도-허벅지살 포함) 1개
2. 달걀 1개
3. 밀가루 30g
4. 빵가루 50g
5. 소금 2g
6. 검은후춧가루 2g
7. 식용유 500mL
8. 냅킨 2장

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