Los mejores rollos de canela de Chicago | Comidas legendarias

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A finales de los 80, empezaron a abrirse tiendas de rollos de canela por todo Estados Unidos. Gigantes de la panadería como Cinnabon y T.J. Cinnamons acapararon la atención nacional, y solo en Chicago ya había una docena de tiendas especializadas en rollos de canela. Con el aumento del apetito de los estadounidenses por los rollos de canela, ¿cómo pudo una pequeña empresa familiar llamada Ann Sather resistir la intensa competencia y la prueba del tiempo? Visitamos el restaurante original del área de Lakeview en Chicago para conocer de cerca cómo se elaboran los emblemáticos rollos de canela y saber por qué son tan apreciados por la comunidad local.

Nota del editor: Insider visitó Ann Sather en marzo de 2020, antes de que sus restaurantes de Chicago cerraran sus puertas. El restaurante ha reabierto para un servicio limitado de cena, pero todavía puedes pedir rollos de canela y otras cosas para recoger o para reparto a domicilio. Para más información, visita: http://www.annsather.com/

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