Скачать или смотреть 【海軍カレー】大正七年発行の文献から当時の「海軍標準カレー」を再現してみました

【材料】７〜８人前
鶏モモ肉　　　　　　　　　１枚
玉葱　　　　　　　　　　　１個
人参　　　　　　　　　　　1本
ジャガイモ　　　　　　　　２個

〈カレールウ〉
バター　　　　　　　　　　７０g
小麦粉　　　　　　　　　　１５０cc
カレー粉　　　　　　　　　大さじ４

コンソメキューブ　　　　　３個
水　　　　　　　　　　　　１４００cc

塩コショー　　　　　　　　少々
ウスターソース　　　　　　大さじ３
ケチャップ　　　　　　　　大さじ２
醬油　　　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１/２　　
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店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :
　曳舟駅から 徒歩13分
　スカイツリー前駅から 徒歩13分
　押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木　定休日です。

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