В первый раз пробую приготовить круассан

Эпизод 2 из серии «Круассан», где я делаю сначала слоеное слоеное тесто, а затем РЕАЛЬНЫЕ круассаны ... Вот обзор для моих онлайн-курсов: http://bit.ly/fgc-survey

Ингредиенты для приготовления круассана: 500 г. муки, 10 г. соли, 20 г. дрожжей, 50 г. сахара, 125 г. молока, 125 г. воды, 350 г. масла. Замесить тесто и оставить в покое на 1 час. Сверните тесто в два раза (4 слоя), оставьте на 15 минут в холодильнике, затем сверните тесто еще раз и оставьте на еще 15 минут в холодильнике, раскатайте пласт до толщины в 4 мм.. Нарежьте 10 треугольников размером 25 см. Выпекать в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета, при 200 ° C или 392 ° F.

Поддержите мою работу:   / frenchguycooking  
Получить Мою кулинарную книгу: http://smarturl.it/FrenchGuyCooking
Получить мои плакаты и футболки: http://www.dftba.com/frenchguycooking

Станьте участником сейчас!    / @frenchguycooking  

Отправьте субтитры здесь: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...

Музыка от ...........
и Epidemic sound: https://goo.gl/NzwgrZ

Мои аккаунты в социальных сетях:
  / frenchguycooking  
  / frenchguycooking  
  / frenchguycookin  

Планируете фуд-трип в Париж? Вот мои любимые места:
https://www.frenchguycooking.com/wtf/...

Салют,

Alex