Скачать или смотреть Como fazer Gougère | O PÃO DE QUEIJO FRANCÊS! | Delícia!

#Gougéres #KikaMarderGastronomia
Que tal comer como os franceses? Hoje eu dou pra vocês a receita do pão de queijo francês, que se chamam gougères, ou ainda choux au fromage.

Esta guloseima é característica da região da Bourgogne, que fica no leste da França! A vantagem é que a receita é muito simples e rápida de se preparar, com ingredientes que todo mundo tem em casa.

Este clássico francês pode servir como entrada ou aperitivo; a receita é simples mas é preciso prestar atenção para acertar o ponto, viu?

Gougéres:

125 ml de água
125 ml de leite
100 g de manteiga
1/2 colheres de cafe de sal
1 colher de café de açúcar
150g de farinha de trigo
4 ovos
1 gema para dourar misturada com
1 colher de sopa de leite

100g de queijo gruyere ralado ou parmesão
Noz moscada
Pimenta do reino