Pan de miga sin TACC para principiantes 🔸 [simple y rápida]

En este nuevo video te mostramos cómo podés hacer tu pan de miga sin gluten de manera sencilla, con ingredientes super económicos y con una miga super suave y esponjosa. Suscribíte al canal para ver más videos: https://goo.gl/zMvRUD

Te vamos a mostrar cómo hacemos este pan de miga sin TACC para preparar sánguchitos de miga para navidad, pero en una versión apta para celíacos.

Este pan de miga es ideal para todo tipo de rellenos, porque tiene una miga super esponjosa y elástica, que no se rompe ni se seca.

Lo mejor de esta receta de pan de miga apto para celíacos es que podés rellenarlo con lo que más te guste. En nuestro caso optamos por armar los tradicionales sánguches de miga de jamón y queso, pero vos podrías ponerle el relleno que prefieras: verdura, pollo, distintos fiambres...lo que quieras.

Quiero que me dejes un comentario y me digas qué te pareció la receta y qué te gustaría agregarle a este pan de miga.

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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

300 gr de premezcla sin gluten
1 cda de psyllium
1 cdita de polvo para hornear
Sal a gusto
10 gr de levadura seca (o 50 gr de levadura fresca)
100 cc de agua tibia para espumar la levadura
1 cdita de azúcar
2 huevos
300 cc de agua tibia
30 cc de aceite
1 cdita de goma xántica (sólo si la premezcla que usas no la contiene)

RINDE PARA: 1 pan
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 40 minutos horno medio (180°C).



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