Скачать или смотреть 🚨🚨 Creme de Baunilha com Caramelo salgado - a sobremesa preferida do meu amorzão ❤️

Creme de Baunilha com Caramelo salgado

Em uma panela coloque 100 gramas de manteiga para derreter. Adicione 1 xícara de 200ml de farinha de trigo. Mexa muito bem até cozinhar a farinha. Adicione 1 litro de leite aos poucos e vá mexendo - calma, não vai dar errado. Nesse momento, se empelotar pode passar um mixer ou bater no liquidificador. Deixe cozinhar por 5 minutos sempre mexendo. Adicione 1 xícara de 200ml de açúcar. Mexa mais um pouco. Adicione 1 de colher de sobremesa de baunilha (pode ser em pasta ou essência) mexa mais um pouco, e leve para a geladeira por 1 hora.
Para o caramelo salgado:
Derreta 1 xícara de 200ml de açúcar, depois adicione 40 gramas de manteiga, e mexa. Adicione 1 caixinha de creme de leite e mexa muuuuuito bem, até derreter e adicione 1 colher de café de sal (qualquer sal) mexa, espere amornar. Jogue por cima do seu creme e está pronto!

Dicas importantes: mexa bastante o creme para que a farinha cozinhe bem!
Use todos os ingredientes em temperatura ambiente, eles não podem estar gelados, se quiser pode amornar o leite.
Para fazer o caramelo, use fogo baixo SEMPRE
E se você achar que vai dar errado, é porque tá no caminho certo. 😉

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