Receita do Abacaxi caramelado

Chef Cássia Fróio
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Abacaxi caramelado - (guarnição para assados)

Ingredientes:

Fatias de abacaxi
Manteiga sem sal
Açúcar

Modo de preparo:
Esquentar uma frigideira, colocar açúcar e quado começar a dourar, colocar a manteiga. Distribuir as fatias de abacaxi em toda a extensão da frigideira. Virar depois de dourar de um dos lados para dourar o outro lado.

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Programa exibido dia 10/01/12