POMODORI RIPIENI saporiti ALLA PIASTRA con BRUSCHETTA DELLA CASA pomodori saporiti

Pomodori Ripieni alla Piastra con Bruschetta
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Pomodori Ripieni alla Piastra con Bruschetta
Pane per Bruschetta
Pomodori San Marzano
aglio peperoncino
olio extra vergine
sale pepe
origano capperi acciughe
Scegliere dei pomodori tipo San Marzano e tagliarli a metà.
Prepara anche delle fette di pane per bruschetta.
Cuoceteli su una piastra o in padella solo con poco olio, cominciate mettendoli per 3-4 minuti con la parte tagliata verso il basso.
nel frattempo prepara un condimento; peperoncino aglio, origano , sale e pepe, olio d'oliva extra vergine, e usate il condimento per la bruschetta, cuocere la bruschetta al forno o alla griglia.
Girare i pomodori quando saranno rosolati, sale pepe, con il cucchiaio aprite un pochino i pomodori e conditeli con lo stesso condimento, lasciare cuocere un paio di minuti con il coperchio, agigungete quello che vi piace sopra ai pomodori, capperi, olive, acciughe, mozzarella, e tutto il condimento rimasto.
Coperchio per altri due minuti.
Mettete i pomodori e il sughetto sopra le bruschette .
magia
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