Messer schleifen & schärfen mit Wasserstein / Schleifstein

In meinen Kochkursen und unter den Kommentaren bekomme ich vermehrt die Fragen, wie man einen Wasserstein, bzw. Schleifstein richtig benutzt. In diesem Video zeige ich dir, wie man mit einem Schleifstein sein Messer schleifen & schärfen kann und worauf du achten solltest.

Probiert es aus & viel Spaß beim Nachmachen
Euer Sven 🧑🏻‍🍳

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Messer schleifen mit einem Wetzstahl:
   • Messer richtig schärfen und scharf ha...  

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