Панкреатит.Диета 5П.Ответы на вопросы: лук, томаты, бананы, молоко, масло.Рецепты шашлыка,тефтелей.

#диета5п #обострениеремиссия #панкреатит
#рецепты

Тайминг:
02:38 Вопросы и ответы
08:48 Можно ли нам есть лук
12:28 Можно ли нам есть томаты
14:50 Можно ли нам есть бананы
17:45 Можно ли нам потреблять молоко
26:23 Можно ли нам потреблять сливочное масло
29:23 Рецепт приготовления диетического шашлыка
35:40 Рецепт приготовления тефтелей из мяса и гречки

Этот ролик созрел давно.
Просто не было возможности его сделать.
Каждый день я читаю десятки вопросов и возражений к моим видео о диете 5П. Сколько людей, столько и мнений. Пациенты, разумеется, люди. А к их мнениям нужно ещё добавить мнения врачей, которые тоже существенно различны. Отсюда и множество вопросов, на которые чаще всего невозможно ответить однозначно. Тем более что поджелудочная железа – очень сложный орган с характером очень индивидуальным для каждого из людей.
В этом видео я пытаюсь ответить на некоторые вопросы из комментариев, накопившиеся за, годы существования этих видео.
Хотя, предвижу я, что опубликование этого ролика, возможно и ответит многим коллегам по недугу, однако скорее всего родит взамен ещё большее количество непростых вопросов. Однако, это совершенно естественно. Таков диалектический путь познания.
Лук при панкреатите? Помидоры при панкреатите? Бананы при панкреатите? Молоко в диете 5П? Можно ли болеющим панкреатитом людям есть сливочное масло?
Это малюсенькая толика из огромного количества вопросов, которые активно, а иногда и агрессивно обсуждаются в массе людей страдающих воспалением поджелудочной железы.
Это виде будет иметь много продолжений, которые, однако если и рассеют туман неопределённости в обсуждаемой теме, то лишь незначительно. Но я, надеюсь на то, что хоть чем-нибудь помогу облегчить повседневный быт и проблемы с питанием моим товарищам по несчастью:

Рецепты:
Рецепты
Диетический шашлык:

1. Мясо (постная свинина) - 600 гр

Для маринадов

1. Молочная сыворотка - 500 мл
2. Душистый перец - 5-6 шт
3. Лавровый лист - 2 шт
4. Приправа «10 овочів» - ½ ст. ложки
5. Чёрная счородина - 1 горсть
6. Мёд (любой) - 1 дес. ложка

Для соуса

1. Тыква - 300 гр
2. Чёрная смородина - 1 стакан
3. Кефир - 2 ст. ложки
4. Сахар - 2 чайн. ложки
5. Соль - ½ чайн. ложки

Тефтели с гречкой

Для фарша

1. Мясо (любое) - 570 гр
2. Крупа гречневая - ¾ стакана
3. Куриные яйца (неольшие) - 2 шт
4. Лук репчатый - 1шт
5. Приправа «10 овочів» - ½ ст. ложки

Для подливки

1. Тыква - 250 гр
2. Чёрная смородина - 1 стакан
3. Хлопья овсяные - 2 ст. ложки
4. Сахар - 3 чайн. ложки
5. Соль - ½ чайн.ложки
6. Масло оливковое - 1 ст. ложка
7. Микрозелень базилика - 1 чайн. ложка